近期，沙洋县粮油食品质量监督检测站对我县新收获的中晚籼稻进行了质量调查、品质测报和质量安全监测。检测表明，因今年长时间大范围持续高温干旱，中晚籼稻总体质量较上年有所下降，主要表现在出糙率、整精米率降低；安全监测未发现真菌毒素感染和重金属超标的情况。具体情况如下：

从质量调查指标看，平均出糙率为77.8%，同比下降0.3个百分点；整精米率为50.4%，同比下降1个百分点；不完善粒率为3.3%，同比下降0.5个百分点；其中，不完善粒主要为未熟粒和病斑粒；垩白度平均为8.8%，同比上升0.5个百分点。除不完善粒外，各项指标均低于去年同期。检测的120个稻谷样品按出糙定等，分别为：一等20个，占比16.7%；二等72个，占比60%；三等及以下28个，占比23.3%。

从安全监测指标看，今年稻谷虫害、病害较少，农药施用正常，无过度施用农药情况；稻谷收获期天气晴好，真菌毒素感染均未检出；重金属含量均在国家标准之内。

从品质测报情况看，我县种植高档优质稻有野香优油丝品质稳定，市场认可度高；普通优质稻有荃两优丝苗、荃优822、荃优丝苗等品种耐高温，品质稳定优于其他品种，建议进行适度推广种植。（通讯员 肖静 成凌慧）